Cette matière est une introduction à la
l’alimentation animale et à la production
végétale.les étudiants devront en fin de module être capables de :
• connaître les modalités et l’efficacité de la digestion des aliments
• connaître le devenir des principaux nutriments au sein de l’organisme animal : eau,
glucides, lipides, protéines, minéraux dont oligo-éléments, vitamines.
• connaître l'origine des différents besoins des animaux, l'importance de leur
couverture à travers les conséquences générales des déséquilibres, et leurs unités
d’expression.
• connaître les modalités de calcul de la valeur alimentaire des aliments pour les
- principaux animaux domestiques.
